#호주 생활 #호주 이민 #호주 워홀 #오늘 저녁 #오븐구이 #오븐치킨 #간장치킨 # 썸네일형 리스트형 소세지 롤 만들기 (how to make sausage roll) 안녕하세요~? 오늘은 호주의 대표 음식 중 하나인 소세지롤을 만드는 법을 알려드리려고 합니다. ^^호주에서 유명한 음식으로는 미트파이, 소세지 롤, 레밍턴 (빵) 등등이 있는데요 시드니에서 유명한 카페인 블랙스타 페이스트리에서 진짜 맛있는 소세지 롤을 먹어보고나서 집에서 한 번 만들어보기로 로 했습니다. 또 그냥 일반 카페에서도 샌드위치 처럼 판매를 많이 한답니다. 주로 직장인들이나 워커들이 도시락을 싸가지 않고 카페에서 점심 때 소세지롤이나 샌드위치, 미트파이 같은걸 주문해서 먹어요~카페에서 사먹는 가격은 대략 7-8 달러 정도 하구요. 아마 대부분이 공장 베이커리에서 주문해서 오븐에 데워주는 것인 거 같더라구요.블랙스타페이스트리는 예외적으로 (베이커리를 하는 가게이다보니) 직접 만든 소세지롤이라서 맛.. 더보기 포르투갈식 치킨 _ Portuguese Style Chicken 안녕하세요~ 오늘은 얼마전에 파스타와 치키 조각을 파는 가게에서 점심을 사먹으려다가 알게된 포르투기 치킨 레시피를 알려드릴려고 해요^^ 호주에서 음식점에 가보면 샐러드를 스몰, 미디엄, 라지 등등으로 고른다거나 그람(g)으로 골라서 먹을 수 있게끔 파는데요. 제 집 주변에 바질페스토 샐러드 파스타를 맛나게 하는 곳에서 이 샐러드를 사러 갔다가 곁들여 먹을 치킨을 고르게 되었는데, 일반적인 바비큐 치킨도 있고 포르투기 스타일 치킨도 있다는 것을 알게 되었어요 ㅎ 같이 갔던 호주 사람이 원래 포르투기 식 치킨을 많이 먹는다면서 일반 바비큐 보다 당연히 포르투기 식으로 골라야 한다고 하더라구요 ㅎ 겉보이에는 그냥 갈색으로 잘 구워진 바비큐치킨이었는데요 ㅎ 먹어보니 진짜!!! 레몬이 많이 첨가된 맛이었어요.전 .. 더보기 부대 찌개 끓이는 법 (시드니에서) 안녕하세요~ 오늘은 호주에서 부대 찌개를 끓인 후기를 들려드릴려고 합니다. 부대찌개 양념으로는 고추장 1큰술 간장 2큰술 간 마늘 1/2 큰술 고추가루 2큰술 비율로 섞어주시면 되구요~ 주 재료는 햄과 라면 양파 김치 이 정도 인데요 오늘 저는 나름 건강을 생각해서 그냥 고기로만 만들어봤습니당. 소세지가 보통 간 돼지고기이고 지방이 있어야 맛날거 같아서 돼지고기 뱃살에 해당되는 부위를 샀어요 울월스에서 한 팩에 7-8 달러 하는데 반만 사용했네요 그리고 다져진 소고기도 보이는 분량에서 1/4 정도 사용했어요 ~ 고기는 자신이 먹고 싶은 만큼 넣으면 되니까 크게 신경 쓸 분량은 아니지만 최소 두 주먹 정도는 넣어줘야 맛날거 같긴 하네요 ㅎ 호주에서도 아시아 마트인 오렌지 마켓이나 한인마트에 고추장을 판.. 더보기 오븐 치킨 구이 Roasted chicken Sauce 1 tablespoon of vinegar 4 tablespoons of soy sauce 1 teaspoon of honey 2 tablespoons of ground garlic Prepare raw chicken thigh put them into milk for 15 minutes Give a good rinse to the chicken thigh put them in the sauce prepared Rest for at least few hours Cook in the 200 dgrees for 30 mins 더보기 이전 1 다음
