초리조 스튜 만들기 -소세지 스튜 만들기

One Capsicum
One Onion
One clove of garlic
Twoㅐ tomatos
Two potatos
Three sausage
140g of tomato paste
Chillis
thyme
Oregano
Paprika powder
Parsely

1. 피망이나 파프리카 한 개와 양파 한개를 채썰어 줍니다.

2. 올리브유를 살짝 두르고 마늘 1-2개를 잘게 썰은 것을 넣고 볶아주다가 피망과 양파를 넣고 볶습니다.

3. 다져둔 토마토 2개를 넣어줍니다.

4. 잘라둔 수제 소세지나 초리조 소세지 3-4개를 넣어서 익혀줍니다.

5. 파프리카 가루 한 숟갈을 넣고 토마토 페이스트 140그람을 넣어줍니다. 매운 고추 1-2개도 함께 넣어줍니다

6. 감자 두개를 썰어서 넣어줍니다.

7. 물 2리터 정도를 넣고 끓입니다.

8. 타임과 오레가노를 반 티스푼 정도 넣어줍니다.

9. 감자가 익을 때까지 약 3분 정도 약불에 익혀줍니다.

10. 터키시 브레드를 살짝 토스트해서 같이 내어줍니다.





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