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Brunetti ​안녕하세요?또 다른 호주 멜번 여행 후기입니다. ㅎ오늘은 호주 멜번에서 전통적으로 유명한 빵집인 브루네티 라는 곳을 소개해 드릴거에요 ㅎ 멜번 CBD에 위치해 있는 곳을 찾아갔는데요.이탈리안 레스토랑들이 모여 있는 지역이었고, 멜번 도서관 바로 맞은 편에 있어서 우연히 들어가게 되었어요 ^^ 멜번 여행 전에 조사를 해보았을 때 브루네티라는 빵집이 많이 언급이 되고 높은 평가를 받았더라구요.이 곳이 유명한 이유는 정말 정말 다양한 디저트들을 팔고 있고, 홀케이크, 피자, 커피 등등을 다 팔고 있는 데다가자리가 아주 넓고 앉아서 오랫동안 수다떨기 좋은 그런 카페라서 인 것 같았어요. 디저트들도 아주작은 미니 사이즈 (대략 3불 정도)와 기본 사이즈 (대략 5불 정도)의 두 가지 사이즈가 있는 데다가, 종류.. 더보기
현대 다이너스 클럽 _ 멜번 Rex lounge 후기 ​안녕하세요~오늘은 현대 다이너스 클럽 카드로 멜번 공항 라운지를 이용한 후기를 들려드리려고 합니다. 호주에서 다이너스 클럽 카드로 공항 라운지를 이용해 본 것은 처음이었는데요. 공항 라운지가 워낙에 별로라서 진짜 대실망이었어요 ㅎㅎ 제가 찾아갔던 곳은 멜번 터미널 4에 있는 렉스 라운지였는데요 도메스틱 디파쳐 게이트 30번 근처에 있답니다. 운영시간은 월요일에서 금요일까지는 아침 6시 반 부터 오후 6시 반가지구요토요일에는 아침 6시 반 부터 오후 4시 반까지일요일에는 아침 9시부터 6시 반까지라고 나와있더라구요 ㅎ 게이트 30번 앞에는 아주 큰 대기 공간이 있는데 의자도 많이 있구요. 라운지는 그 근처 구석에 자리잡고 있는데 공간이 아주 아주 협소하더라구요^^ 라운지만을 담당하는 데스크가 따로 없고 .. 더보기
Top paddok 후기 ​안녕하세요?오늘은 멜번 여행 후기를 들려드리려고 합니다. 시드니에서 멜번으로 1박 2일 여행을 다녀왔는데요. 시드니에서 멜번까지는 1시간 30분 정도의 비행이라서 아침에 출발해 멜번에 8시 반 쯤 도착했기 때문에 온전한 하루 여행을 즐길 수 있었답니다. 짧은 여행이었지만 유명한 맛집들을 오래전부터 검색해보고 갔던 터라서 유명한 곳들을 찾아가 볼 수 있었네요 ^^그 중에서 오늘 후기를 들려드릴 맛집은 탑 페독 ( Top Paddock) 이라는 곳인데요.멜번의 유명한 브런치 집을 검색하면 나오는 곳 중의 하나였고, 그 중에서도 후기 평점이 좋았던 곳이라 찾아가게 되었습니다. 위에 있는 사진은 에그 샥슈카(?) 같은 것인데요. 메뉴 이름은 베이크드 에그 (Baked Egg)이구요. 메뉴 밑에 어떤 재료가 들.. 더보기
그릭 페티 만드는 법 소고기 간 것 200 돼지고기 200 민트 1 큰술 오레가노 1큰술 계란 한 개 빵가루 반 컵 ​ 더보기
소세지 롤 만들기 (how to make sausage roll) 안녕하세요~? 오늘은 호주의 대표 음식 중 하나인 소세지롤을 만드는 법을 알려드리려고 합니다. ^^호주에서 유명한 음식으로는 미트파이, 소세지 롤, 레밍턴 (빵) 등등이 있는데요 시드니에서 유명한 카페인 블랙스타 페이스트리에서 진짜 맛있는 소세지 롤을 먹어보고나서 집에서 한 번 만들어보기로 로 했습니다. 또 그냥 일반 카페에서도 샌드위치 처럼 판매를 많이 한답니다. 주로 직장인들이나 워커들이 도시락을 싸가지 않고 카페에서 점심 때 소세지롤이나 샌드위치, 미트파이 같은걸 주문해서 먹어요~카페에서 사먹는 가격은 대략 7-8 달러 정도 하구요. 아마 대부분이 공장 베이커리에서 주문해서 오븐에 데워주는 것인 거 같더라구요.블랙스타페이스트리는 예외적으로 (베이커리를 하는 가게이다보니) 직접 만든 소세지롤이라서 맛.. 더보기
포르투갈식 치킨 _ Portuguese Style Chicken 안녕하세요~ 오늘은 얼마전에 파스타와 치키 조각을 파는 가게에서 점심을 사먹으려다가 알게된 포르투기 치킨 레시피를 알려드릴려고 해요^^ 호주에서 음식점에 가보면 샐러드를 스몰, 미디엄, 라지 등등으로 고른다거나 그람(g)으로 골라서 먹을 수 있게끔 파는데요. 제 집 주변에 바질페스토 샐러드 파스타를 맛나게 하는 곳에서 이 샐러드를 사러 갔다가 곁들여 먹을 치킨을 고르게 되었는데, 일반적인 바비큐 치킨도 있고 포르투기 스타일 치킨도 있다는 것을 알게 되었어요 ㅎ 같이 갔던 호주 사람이 원래 포르투기 식 치킨을 많이 먹는다면서 일반 바비큐 보다 당연히 포르투기 식으로 골라야 한다고 하더라구요 ㅎ 겉보이에는 그냥 갈색으로 잘 구워진 바비큐치킨이었는데요 ㅎ 먹어보니 진짜!!! 레몬이 많이 첨가된 맛이었어요.전 .. 더보기
모스만 플리마켓 ​안녕하세요~?오늘은 시드니 모스만이라는 지역에서 매주 첫번째 토요일마다 열리는 플리마켓을 다녀온 후기를 들려드리려고 합니다. 시드니 시티나, 한국인 마을과는 다르게 약간 백인들이 좀 더 많이 사는 지역인 모스만은, 노스시드니 근처에 있는 지역이에요. 여기 모스만 카운슬 앞에서 한달에 한 번 첫째 토요일마다 플리마켓이 열리고 있어서 어떤 물건들을 파는지 구경해 보았습니다. 우리나라 플리마켓 처럼 대부분 수제품들을 만들어서 그 물건들을 팔고 있더라구요위에 사진은 니트(뜨개질) 장난감인데요, 돼지, 공룡, 호박 등등 저기 보이는 농장 컨셉 세팅에 사용된 것들이 다 니팅을 해서 만든 제품들이더라구요. 귀엽게 잘 전시를 해놨던데, 플라스틱 장난감 대신에 이런 장난감을 갖고 놀 수 있으면 진짜 좋을 것 같더라구요.. 더보기
블랙 스타 페이스트리 -Black Star Pastry ​ 호주에서 워터멜론 케이크로 유명한 블랙스타페이스트리 두 번째 방문 후 남기는 후기 입니다. ​ 시드니 내에 몇개 지점이 있는걸로 알고 있는데 타운홀 역에 있는 지점은 너무너무 작고 세이보리는 판매하지 않아서 별로더라구요 ​ 오늘 소개해 드리는 곳은 로즈베리라는 지역에 위치한 지점이에요 Rosebery 는 맛난 브런치집이 모여 있는 Alexandria에서 멀지 않은 곳에 위치해 있지만 트레인이 바로 앞에까지 연결되어 있지는 않아서 찾아가는 데 약간 불편함은 있어요 ㅎ 그래도 센트럴에서 걸어서 20분 정도이니 구경삼아 센트럴역에서 걸어도 좋을것 같긴 하네요 ㅎ ​ 차로 이동하시면 아주 작은 주차장이 준비되어 있고, 주러 스트릿 파킹을 하시면 되요 ​ 이 곳에서 먹어 본 메뉴는 에그플랜트 버거, 소세지롤,.. 더보기
부대 찌개 끓이는 법 (시드니에서) 안녕하세요~ 오늘은 호주에서 부대 찌개를 끓인 후기를 들려드릴려고 합니다. 부대찌개 양념으로는 고추장 1큰술 간장 2큰술 간 마늘 1/2 큰술 고추가루 2큰술 비율로 섞어주시면 되구요~ 주 재료는 햄과 라면 양파 김치 이 정도 인데요 오늘 저는 나름 건강을 생각해서 그냥 고기로만 만들어봤습니당. 소세지가 보통 간 돼지고기이고 지방이 있어야 맛날거 같아서 돼지고기 뱃살에 해당되는 부위를 샀어요 울월스에서 한 팩에 7-8 달러 하는데 반만 사용했네요 그리고 다져진 소고기도 보이는 분량에서 1/4 정도 사용했어요 ~ 고기는 자신이 먹고 싶은 만큼 넣으면 되니까 크게 신경 쓸 분량은 아니지만 최소 두 주먹 정도는 넣어줘야 맛날거 같긴 하네요 ㅎ ​ 호주에서도 아시아 마트인 오렌지 마켓이나 한인마트에 고추장을 판.. 더보기
초리조 스튜 만들기 -소세지 스튜 만들기 One Capsicum One Onion One clove of garlic Twoㅐ tomatos Two potatos Three sausage 140g of tomato paste Chillis thyme Oregano Paprika powder Parsely 1. 피망이나 파프리카 한 개와 양파 한개를 채썰어 줍니다. 2. 올리브유를 살짝 두르고 마늘 1-2개를 잘게 썰은 것을 넣고 볶아주다가 피망과 양파를 넣고 볶습니다. 3. 다져둔 토마토 2개를 넣어줍니다. 4. 잘라둔 수제 소세지나 초리조 소세지 3-4개를 넣어서 익혀줍니다. 5. 파프리카 가루 한 숟갈을 넣고 토마토 페이스트 140그람을 넣어줍니다. 매운 고추 1-2개도 함께 넣어줍니다 6. 감자 두개를 썰어서 넣어줍니다. 7. 물 2리터 .. 더보기

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